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Nozioni di alimentazione

Gli elementi nutritivi

 

Contenuto in FERRO mg x 100g. di alimento

 

ALIMENTO

Mg

ALIMENTO

Mg

ALIMENTO

Mg

Funghi secchi

28.9

Trippa

4

Speck

1.6

Fegato

18

Cavallo

3.9

Agnello

1.6

Cacao

14.3

Nutella

3.6

Manzo

1.5

Vongole

14

Pane (mollica)

3.6

Mortadella

1.4

Fagioli

9

Cervello

3.6

Spaghetti

1.3

Lenticchie

8

Spinaci

2.9

Prosciutto

1.3

Radicchio

7.8

Datteri

2.7

Rombo

1.2

Pistacchi

7.3

Polpo

2.5

Dentice

1.2

Ceci

6.4

Maiale

2.5

Asparagi

1.2

Orata

6

Bresaola

2.4

Verza

1.1

Cozze

5.8

Vitello

2.3

Vino

1

Rucola

5.2

Tagliatelle

2.1

Trota

1

Cioccolato

5

Noci

2.1

Coniglio

1

Uovo (tuorlo)

4.9

Caciotta

2.1

Carciofi

1

Acciughe

4.6

Gamberi

1.8

Latte

0.92

 

Fabbisogno 18 mg al giorno

 

 

 

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Direttore del magazine Leonardo Mazzetti

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